Receita de Bôla

Meninas fiz essa tarde pro lanche 

eu postei lá no Facebook 

e as amigas de lá amaram 

então resolvi compartilhar com vocês também

Bem rápida

Super Fácil

E Gostosa demais

 Bola de sardinha

Tempo de Preparo: 45min

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

Massa:

5 xícaras (chá) farinha de tirgo

1 colher (sopa) bem cheia de açúcar

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

400 ml de leite morno

Sal a gosto

Recheio:

2 latas de seleta

2 latas de sardinha

1 maço de cheiro verde (coentro, cebolinha e

salsa) picado

Pimenta do reino a gosto

Cebola a gosto (picada)

Modo de preparo:

Massa:

1. em uma tigela acrescente todos os ingredientes

secos, trigo peneirado, açúcar, fermento, sal

misture e acrescente o óleo, 2 ovos misturando

bem, e por último acrescente o leite aos poucos até

obter uma massa quase homogênea

2. Depois de prepará-la cubra e deixe descansando

até terminar de preparar o recheio

Recheio:

1. em uma panela despeje a sardinha com óleo que

vem na lata, a cebola e o cheiro verde (coentro,

cebolinha e salsa) a pimenta do reino deixe frite um

pouco e depois acrescente a seleta

2. Deixe refogar um pouco, apague o fogo e tampe

3. Pegue uma assadeira unte com óleo e despeje a

metade da massa e acrescente o recheio e depois

despeje o resto da massa e para finalizar bata um

ovo peneirado e pincele a bola

4. Deixe o forno pré-aquecido e deixe asssar até

dourar bem

5. Obs: a primeira impressão e que não vai dar certo

porque a massa é grudenta, mas ela fica ótima aqui

em Manaus nunca comi uma bola tão fofinha

Bola de sardinha

Esta receita está disponív el no endereço:

http://www.tudogostoso.com .br/receita/1 887 -bola-de-sardinha.htm l